No dia 06/03/13, às 21 horas, no GALPÃO GUAPOS DE PASSO FUNDO foi fundado
por um grupo de amigos a CONFRARIA BÓIA DO SUL, nome esse escolhido
pelos presentes entre quatro sugestões de nomes: Bóia de Galpão, Bóia
do Sul, Bóia Gaúcha e Bóia Riograndense, os confrades e seus
convidados se reunirão uma vez por mês, estando marcado o próximo
evento para o dia 04/05/2013, 21 h, ficando também escolhido o
cardápio , Entrevero, sob a responsabilidade culinária dos confrades
Luiz Mario, Juca e Norberto.
Guimarães
A CONFRARIA BÓIA DO SUL, uma associação civil informal sem fins lucrativos, tem por objetivo reunir estudiosos, apreciadores e amigos das artes culinárias com a finalidade de promover e estimular a cultura da culinária praticada no Rio Grande do Sul, seja típica tradicionalista ou das várias etnias que compõe a riqueza cultural do Estado, desde que se enquadrem nas especificações do regimento.
A CONFRARIA BÓIA DO SUL, uma associação civil informal sem fins lucrativos, tem por objetivo reunir estudiosos, apreciadores e amigos das artes culinárias com a finalidade de promover e estimular a cultura da culinária praticada no Rio Grande do Sul, seja típica tradicionalista ou das várias etnias que compõe a riqueza cultural do Estado, desde que se enquadrem nas especificações do regimento.
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